Духовка і мультиварка прийдуть на допомогу
Можна приготувати кальмари в сметанному соусі в духовці. Це займе трохи більше часу, але ви залишитеся задоволені результатом. Інгредієнти залишаються все тими ж, додаються тільки соняшникову олію (2 повні столові ложки) і гострий твердий сир (200 грамів).
Отже, розтопити вершкове масло на сковороді, обсмажити на ньому цибулю і часник (за бажанням) з борошном до світлого відтінку золота, перекласти в окремий посуд і змішати зі сметаною. На деко, змащене соняшниковою олією, викласти кальмари, залити їх сметанним соусом. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і готувати 25 хвилин.
Сир натерти на крупній тертці, дістати деко, посипати кальмари тертим сиром і знову відправити в духовку на 5 хвилин. Смачне, корисне і поживне блюдо готове!
Якщо ви захочете приготувати кальмари в сметанному соусі в мультиварці, то потрібно всі підготовлені продукти просто скласти в чашу, закрити кришку і ввімкнути режим гасіння на 30-35 хвилин. У такому варіанті страва вийде неймовірно ніжним.
