Як смачно приготувати курячі грудки в фользі в духовці

Кучер В.Г.

Грудка в сметані

Ні для кого не секрет, що сухе м’ясо краще готувати з додаванням кисломолочних продуктів. Так воно виходить більш соковитим і ніжним. Тому варто розглянути варіант того, як запекти курячі грудки в фользі в духовці, наприклад, зі сметаною. Для цього знадобляться наступні компоненти:

  • 1 куряча грудка;
  • сіль;
  • 3 зубки часнику;
  • 125 грамів сметани;
  • ½ Чайної ложки хмелі-сунелі;
  • 8 лаврових листочків;
  • будь-які сухі спеції.

Процес приготування:

  • Грудку добре промити і обсушити рушником.
  • Нашпигувати її часником, зробивши на поверхні кілька неглибоких надрізів.
  • Натерти м’ясо сіллю і вибраними спеціями.
  • Укласти його на лист фольги і обмазати сметаною.
  • Обкласти його навколо лавровими листочками.
  • Фольгу щільно загорнути і відправити продукти в духовку на 30 хвилин. Запікання проводити при 150 градусах. Для отримання хрусткої скоринки температуру потрібно збільшити, як мінімум, до 200 градусів.
    • Цікаве:  Картопляна запіканка з куркою: рецепт з фото

    Ідеальним гарніром для такої грудки буде відварений рис або салат зі свіжих овочів.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6