Вівсянка на воді
Як вже говорилося раніше, для приготування якісної вівсяної каші краще вибрати пластівці, які вимагають варіння. Готується геркулесова каша на воді в пропорції 1:2 (на одну склянку пластівців потрібно дві склянки окропу).
Додатково за смаком потрібно додати такі інгредієнти:
- вершкове масло;
- цукор;
- сіль.
Наливаємо в каструлю необхідну кількість води і ставимо її на вогонь. Сіль і цукор додаємо після того, як вода стане гарячою. Пластівці ж починаємо засипати після закипання. Варити кашу чотири хвилини, постійно помішуючи. Час варіння може змінюватися в залежності від типу каші, яка була обрана. Тому важливо уважно читати інструкцію на упаковці.
При варінні пластівців почне з’являтися піна, яка буде немов намагатися втекти. Щоб уникнути цього, потрібно або видалити рідину з вогню, або просто подути на кашу. Як тільки каша звариться, вогонь потрібно вимкнути, додати в неї масло і розкласти по тарілках.
