Сухі або свіжі
Запасаються господині грушами на зиму не тільки у вигляді компотів, але і у вигляді сухофруктів. З яких же груш краще варити компот? Звичайно ж, свіжі фрукти набагато корисніше і смачніше. Саме компот зі свіжих груш буде відрізнятися великою кількістю вітамінів. А ось сушені груші відмінно підійдуть для компотів, приготованих в каструлі. Який саме варіант вибрати — вирішувати вам. Ми сьогодні запропонуємо кілька рецептів приготування компотів як з свіжих, так і сушених груш. Всі вони прості в приготуванні і не вимагають особливих зусиль.
Груші свіжі
Якщо на вашій присадибній ділянці є сад, де ростуть груші, то ви напевно весь осінній період проводите в пошуках вдалих рецептів зимових заготовок. Одним з таких вигідних рецептів є компот з груш. Пам’ятаємо, що для приготування вибираються тільки хороші плоди, не гнилі і не старі.
Необхідні інгредієнти:
- 1,5 кг груш;
- 620 г цукру;
- половина чайної ложки лимонної кислоти;
- вода.
