Міцний горішок
У горіха дуже тверда і щільна шкаралупа. Тому й добування смачного вмісту з нього може представляти певні труднощі. Перед тим як розколоти і відкрити кокос будинку за допомогою твердого інструменту, варто ще раз задуматися. Не дуже гігієнічно, естетично і взагалі, не дуже приємно буде відокремлювати м’якоть від шкірки, виловлюючи її в корисному кокосовому молоці. Хоча цей спосіб найбільш простий, варто, напевно, описати, раптом знадобиться.
Молоток допомога
Покрокове опис того, як відкрити кокос в домашніх умовах:
- Застосуйте щось гостре і міцне для проколу знаменитих кокосових дірок. У них шкірка набагато м’якше, і, швидше за все, у вас все вийде. Після пробивання отворів потрібно злити смачне молочко в окремий посуд.
- Тепер візьміть чистий пакет і помістіть в нього горіх. Зав’яжіть пакет, щоб уникнути розльоту всього вмісту у разі, якщо не розрахуєте з силою.
- Перед тим як відкрити кокос таким чином, знову приділіть увагу тій стороні, з якої ви злили молоко. Саме при постукуванні через зав’язаний пакет молотком по місцю, де є ці отвори, кокос дасть тріщини.
- Ще трохи зусиль, і після остаточного удару по поверхні шкаралупи горіх розколеться.
