Простий рецепт
Найбільш легким способом приготування називають варіння бульб у шкірці. Більшість господинь знає, як зварити картоплю в мундирі. Мабуть, єдиною відмінною рисою у цьому випадку може бути момент додавання солі. Одні роблять це відразу після закипання, інші – в середині або навіть в кінці варіння. Зазвичай приготування картоплі в мундирі на відкритому вогні складається з 4 кроків:
Легко входять у бульба виделка чи ніж говорять про те, що продукт вже можна знімати з вогню і вживати в їжу. Якщо цього не відбувається, рекомендується варити картоплю ще кілька хвилин і знову оцінити ступінь готовності. Перед подачею кожен бульба можна надрізати, розім’яти внутрішність виделкою і прикрасити скибочками свіжого помідора.
