Рецепт для мультиварки
Рецепт рисової каші на молоці в мультиварці особливо не відрізняється від приготування звичайної каші на плиті. Однак приготована в мультиварці їжа виходить більш пропареної і разваристой – в цьому і є головний секрет дивовижного і корисного кухонного обладнання. Для того щоб приготувати смачну молочну кашу в мультиварці, необхідно використовувати ті ж інгредієнти, що і для класичного рецепту рисової каші.
Всі продукти з’єднуються в чаші для приготування і запускається режим «Молочна каша». Автоматична система мультиварки самостійно визначить потрібну кількість часу. По закінченні приготування слід все ретельно перемішати і залишити в режимі «Підігрів» ще хвилин на десять. Коли кашка настоїться, можна подавати до столу.
Каша з гарбузом
Гарбуз – дуже корисний продукт, який рекомендовано вживати в холодну пору року для зміцнення імунної системи. У поєднанні з молочної рисовою кашею гарбуз перетворюється у надзвичайно смачне і корисне блюдо.
Рецептура включає в себе наступні інгредієнти (з розрахунку на одну порцію):
- гарбуз – 50-70 грам;
- круглий рис – 60 грам;
- вода – 120 мілілітрів;
- молоко 3,2% жирності – 120 мілілітрів;
- сіль – 2-3 щіпки;
- цукор – 1 столову ложку (за бажанням кількість цукру можна зменшити або збільшити, відштовхуючись від власних уподобань);
- масло вершкове – 10 грам.
Спочатку гарбуз очищується від насіння і шкірки і ретельно вимивається. Далі гарбуз слід нарізати кубиками однакового розміру і проварити протягом 15 хвилин. Паралельно необхідно зварити рис на воді. Після того, як випарується вода, необхідно змішати гарбуз, рис, сіль, цукор, молоко і масло, ретельно перемішати в емальованому посуді і проварити на повільному вогні до готовності.
