Каша з фруктами і ягодами
Фрукти і ягоди – джерело вітамінів і корисних речовин, а в додаток до молочної каші їх користь збільшується в кілька разів. Проте головне – це правильно приготувати корисну фруктово-рисову кашу. Потрібно постаратися, щоб в процесі приготування і термічної обробки не втратити користь фруктів і ягід.
Для початку слід приготувати рисову молочну кашу за класичним рецептом, який представлений трохи вище. Поки каша вариться, слід підготувати наступні фрукти і ягоди:
- ківі;
- персик;
- яблуко;
- груша;
- малина;
- смородина;
- полуниця.
За бажанням цей список можна скоригувати на власний розсуд. Не варто додавати в кашу занадто багато фруктів – тоді не буде відчуватися сам смак кашки. Всі фрукти ретельно мити під проточною водою і очищаються від плодоніжок і кісточок. Після цього їх необхідно нарізати часточками або кубиками.
Після того як рисова каша зварилася, необхідно з’єднати її з фруктами і дати настоятися під закритою кришкою протягом десяти хвилин. Варто зазначити, що такий рецепт підійде для маленьких малоежек. Завдяки барвистості такої каші дитина просто не зможе пройти мимо, не спробувавши її.
