Запіканка з м’ясним фаршем
Урізноманітнити своє обіднє меню ви можете запіканкою з м’ясним фаршем і брокколі. Для цього візьміть:
- 500 грамів фаршу;
- 300 г броколі;
- два яйця;
- три столові ложки панірувальних сухарів;
- 100 мл вершків жирністю 20%;
- 100 грамів тертого сиру;
- чорний мелений перець і сіль – за смаком.
У фарш розбийте яйце, додайте сіль, перець, панірувальні сухарі. Гарненько все вымесив, викладіть у форму для запікання. Зверху покладіть брокколі.
В окремій мисці збийте яйце, влийте вершки, посоліть і перемішайте. Вилийте цю суміш зверху на брокколі. Посипавши тертим сиром, відправляйте в духовку запікатися. Блюдо готуватися при температурі 180 градусів близько години.
Як ви вже знаєте, велика кількість солодощів вагітних не рекомендується. На десерт можна собі дозволити кілька чайних ложок меду, свіжі фрукти або сухофрукти. Пам’ятайте завжди, що у фруктах багато простих вуглеводів, здатних оперативно підвищити рівень глюкози в крові. До того ж в них міститься велика кількість корисних і дійсно необхідних речовин.
