Веррин з крабовими паличками
Веррин – це салат-коктейль, подається в склянках або келихах, в якому подрібнені продукти укладаються шарами і промащуються соусом. Таким чином можна приготувати на свято закуску з крабових паличок.
Для приготування п’яти порцій покроково виконуємо такі дії:
Два свіжих огірка нарізати маленькими кубиками і укласти на дно склянок. Зверху покласти чайну ложку майонезу.
Двісті грам крабових паличок також дрібно нарізаємо і викладаємо другим шаром, також присмачуючи верх майонезом.
Чотири варені яйця нарізаємо кубиками і кладемо поверх паличок, і знову кладемо по ложці майонезу в кожен стаканчик.
Сто грам твердого сиру натираємо на великій тертці і присипаємо їм верх закуски.
Крабову паличку нарізаємо діагонально на скибочки товщиною в один см і прикрашаємо ними готовий веррин. Також можна додати два-три листочки петрушки.
