Другий етап
Тепер, переконавшись у тому, що тісто готове, можете викладати його у формочки, але не до кінця і тим більше не з гіркою. Ви повинні розуміти, що тісто підніметься, ваші мафіни з сиром і шинкою не повинні розтектися по всьому листу і перетворитися в щось незрозуміле. Зверху ви можете прикрасити вашу випічку кунжутом або посипати тертим сиром.
Поставте ваші мафіни в духовку, постійно поглядайте за ними. Випікати потрібно близько 20-30 хвилин. Доглядайте за ними, і коли тісто підніметься, проткніть один з мафінів зубочисткою або сірником. Якщо на них залишилися якісь сліди, значить тісто ще не готове, але якщо ж сірник або зубочистка чисті – можете сміливо діставати деко. Бажано для перевірки проткнути ще кілька мафінів.
Завершальний етап
Коли ви вже дістали мафіни з духовки, дайте їм охолонути кілька хвилин. Тепер накривайте на стіл, кличте гостей або близьких швидше пробувати ваші чудові маффіни!
Їх можна подавати як закуску до основного блюда, так і повноцінним стравою, наприклад, як частування до чаю. Теплий і свіжий мафін з сиром і шинкою на смак ще смачніше, коли розплавлений сир тягнеться, а сама випічка буквально тане в роті, так що поспішайте спробувати, але не забудьте пригостити і ваших гостей!
Але, звичайно ж, охолонувши, мафіни все одно не менш смачні. Вони вразять вас своєю текстурою точно так само, як і ті, що тільки з духовки.
В принципі, рецептів приготування цієї страви велика кількість. Але вони можуть відрізнятися лише деякими інгредієнтами для тіста. В іншому ж цей досить простий рецепт дуже легкий у приготуванні, так що якщо все вийшло, то вам приємного апетиту!
