Готуємо коржі
Знадобляться наступні продукти:
- Сир – 300 р. Найкраще взяти твердих сортів: «Голландський», «Російський» і інші.
- Борошно – половина склянки (краще всього брати пшеничне).
- Яйця – 3 шт. Якщо візьмете перепелині, то знадобиться штук п’ять.
Сир натерти на тертці, яйця змішати з майонезом і посолити. Додати борошно й сир. Все гарненько перемішати, поки маса не стане однорідною. Потім ділимо тісто на частини і випікаємо коржі для закусочного торта на сковорідці. З кожної сторони обсмажуємо 5 хвилин.
Висновок
Закусочний торт – прекрасний варіант смачної та ситної закуски. Він відмінно підійде як для святкового торжества, так і для звичайного сімейного вечері. Не бійтеся експериментувати з начинками. Приємного апетиту!
