Картопляна «гармошка»
Є ще один дуже незвичайний рецепт запеченої картоплі. Це витончену страву буде чудово виглядати навіть на святковому столі. Для його приготування необхідно мати:
- 0,8 кілограма картоплі (бажано молодого);
- 2 чайні ложки універсальної приправи «Кнорр Делікат»;
- півсклянки олії соняшникової;
- 1 чайна ложка приправи «Кнорр: Петрушка, укроп і овочі».
Як тільки всі продукти будуть у зборі, можна починати. Рецепт запеченої картоплі передбачає виконання наступних дій:
Масло перелити в глибоку миску. Туди ж висипати обидві приправи і ретельно все перемішати.
Овочі ретельно вимити й обсушити. На них не повинно бути вологи.
На кожній бульбі зробити зріз з одного боку. Це потрібно для того, щоб картоплини не падали на деку. З протилежного боку сам плід необхідно нарізати тоненькими скибочками, не доходячи до самого кінця. Оброблений бульба повинен залишатися цілим і не розсипатися на частини.
Підготовлену картоплю скласти в миску. Ароматне масло повинно просочити її з усіх сторін і потрапити у кожен розріз.
Оброблені продукти укласти на деко.
Запікати при 180 градусах в духовій шафі 35 хвилин. В цей час картопля необхідно періодично поливати маслом, яке стікає на дно.
Після цього готові рум’яні бульби потрібно перекласти в тарілку і подавати, як оригінальний гарнір, наприклад, до риби, м’яса або овочевого салату.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
