Запечена картопля: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Запікання в рукаві

Можна дещо інакше робити в духовці запечена картопля. Фото готового страви, звичайно ж, не допоможе усвідомити суть процесу, але обов’язково викличе апетит і бажання повторити незвичайний рецепт. Багато господинь звикли в рукаві запікати м’ясо. А, якщо цю процедуру проробити з картоплею, то результат буде просто чудовий. Для такого варіанту потрібно:

  • 1 кілограм картоплі;
  • 50 грам олії рафінованої рослинної;
  • сіль;
  • 3 зубчики часнику;
  • приправа (для картоплі);
  • зелень (петрушка, кріп та інші).

Робиться все напрочуд просто:

  • Картоплю очистити, добре вимити і просушити. Кожен бульба наколоти в декількох місцях. Для цього можна скористатися зубочисткою.
  • Часник подрібнити, а потім змішати його з маслом, сіллю, приправами і рубаною зеленню.
  • Картоплю скласти в рукав, залити приготовленим соусом і перемішати.
  • Після цього пакет щільно зав’язати з двох сторін і помістити на деко.
  • Запікати в духовці приблизно 60 хвилин при 200 градусах. Процес, звичайно ж, довгий, але результат того вартий.
  • Розрізати рукав. Якщо картопля готова, вимкнути вогонь і дати їй постояти ще приблизно хвилин 10. Дверцята духовки при цьому залишити закритою.
    • Цікаве:  Торт Три шоколаду: рецепт з фото

    Така ароматна картопля з хрусткою рум’яною скоринкою буде відмінним гарніром до будь-якого м’яса, риби або овочевого салату.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12