Запечена сьомга в духовці: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Варіант приготування риби з овочами

Сьомга, запечена в духовці з овочами, – це неймовірний комплект різних смаків і запахів, переливаються один з одним. За допомогою овочів вдається уникнути переїдання, так як вони допомагають травленню.

Компоненти:

  • П’ять стейків червоної риби.
  • Половинка лимона.
  • Великий лук.
  • Чотири середніх томату.
  • Приправи і свіжа зелень.

Алгоритм приготування:

  • На деко викласти фольгу, змастити олією. Стейки промити теплою водою і викласти на деко.
  • Сьомгу намазати спеціями і сіллю, полив лимонним соком.
  • Овочі порізати кружальцями, викласти зверху червоної риби.
  • Загорнути сьомгу у фольгу і готувати півгодини при температурі 200 градусів.

    • Рибу подають і в гарячому, і в холодному вигляді.

    Сьомга з грибами

    Це незвичайне поєднання запеченої в духовці сьомги з грибами розкриє її межі смаку.

    Цікаве:  Пиріг з родзинками з дріжджового тіста в духовці

    Такий рецепт підійде для приготування святкової вечері.

    Компоненти для приготування:

    • півкіло червоної риби;
    • цибуля;
    • півкіло печериць;
    • рапсове масло – 50 грам;
    • приправи;
    • оливкова олія – 15 мл

    Такої кількості компонентів вистачить на п’ять порцій.

    Приготування:

  • Печериці промити і порізати середніми шматками. Розігріти сковорідку, поклавши в неї вершкове масло.
  • Гриби смажити на сильному вогні протягом п’яти хвилин, постійно помішуючи.
  • Цибулю подрібнити у блендері. Закинути його до грибів і готувати до пожовтіння. Також додати всі приправи і сіль.
  • Шматки риби помити, обмазати спеціями.
  • З’єднати рибу з грибами і поставити в розігріту духовку на 20 хвилин.

    • Як бачите, зовсім нескладний рецепт сьомги, запеченої в духовці. З фото готової страви ви можете ознайомитися вище.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8