Запіканка з гарбуза з манкою
Приготуємо ще одне просте блюдо. Думаємо, що його смак сподобається вашим домочадцям і гостям. Страва не вимагає великих грошових витрат і абсолютно нетрудомістке. Втім, судити вам самим.
Список продуктів, які знадобляться для приготування запіканки з гарбуза в духовці:
- Манна крупа – половина склянки.
- Цукровий пісок – дві-три столові ложки.
- Гарбуз – 600-700 грамів. Якщо гарбуз середніх розмірів, то можна взяти її повністю.
- Яйця – дві штуки.
- Сметана – половина склянки.
- Сіль – за смаком. Зазвичай беруть половину чайної ложки.
Переходимо до докладного опису приготування запіканки з гарбуза з манкою. Послідовність дій:
Натираємо на тертці вимиту й очищену від шкірки і насіння гарбуз.
Беремо яйця, миємо їх і розбиваємо в окрему каструлю.
Сюди ж викладаємо манку, сіль і цукор. Все ретельно перемішуємо.
Додаємо сметану. Можна все збити міксером.
Закрийте каструлю чистою ганчіркою на десять-п’ятнадцять хвилин. Це необхідно для того, щоб манка розбухла і збільшилася в розмірі.
Лист (також можна взяти спеціальну форму для запікання) змащуємо соняшниковою або вершковим маслом.
Натерту на тертці гарбуз додаємо до приготовленої суміші і добре розмішуємо.
Викладаємо на підготовлену форму і розрівнюємо.
Ставимо в духовку на 35-40 хвилин.
Через деякий час по всьому будинку почне поширюватися приємний, солодкуватий запах. Залишиться тільки дочекатися закінчення приготування і поласувати ніжною запіканкою з гарбуза з манкою.
