Запіканка для ласунів з шоколадом
Інгредієнти:
- Сир – чотириста грамів.
- Шоколад – сто грам.
- Борошно житнє – шість столових ложок.
- Яйця – чотири штуки.
- Цукор – один стакан.
- Розпушувач – одна упаковка.
- Сіль – пів чайної ложки.
Приготування
Скористаємося дуже простим рецептом запіканки з сиру і приготуємо шоколадну запіканку. Перше, що потрібно зробити – це збити міксером цукровий пісок і яєчні білки до густої піни. Окремо в глибокій мисці добре розім’яти виделкою сир. Збиті білки перекласти в миску з сиром. Додати просіяне житнє борошно, розпушувач і сіль. Збивати до повного розчинення грудочок.
Тісто для запіканки із сиру готово. Далі необхідно підготувати для тесту форму, її потрібно промазати маслом, а на дно постелити пекарську папір. Перекласти у форму половину приготованого тесту і зверху розкласти рівномірно поламаний на шматочки плитку шоколаду. Потім викласти другу половину тіста. Помістити форму в духовку. Розігріти духову шафу до ста вісімдесяти градусів. Випікати сорок хвилин. Дістати з духовки, охолодити і порізати на частини шоколадну запіканку.
