Сирна запіканка без додавання яєць
Мабуть, з такою проблемою стикалися багато господинь: коли для приготування смачної випічки є всі інгредієнти, крім курячих яєць. Тому ми пропонуємо рецепт, який дозволить обійтися без них.
Що потрібно:
- півкілограма сиру;
- півсклянки цукру;
- шість столових ложок борошна;
- щіпка ванільного цукру;
- чайна ложка соди;
- три столові ложки кефіру.
Як приготувати просту запіканку з сиру в мультиварці:
Сир перетираємо через сито.
Додаємо кефір, ванільний і звичайний цукор.
Збиваємо масу за допомогою міксера.
Потім просіваємо борошно і соду.
Гарненько перемішуємо, прагнучи добитися однорідності.
Приготувавши тісто, приступаємо до випічки.
Ніжна сирна запіканка
Щоб побалувати близьких дуже ніжною запіканкою, необхідно повторити описані в поточному пункті дії. Але спершу підготувати наступні продукти:
- півкілограма сирної маси з родзинками;
- цукор — кількість визначити на смак;
- три столові ложки манки;
- два яйця;
- по дрібці ванільного цукру і кориці.
Як приготувати запіканку з м’якого сиру в мультиварці:
Розбиваємо яйця і відокремлюємо жовтки від білків.
У перший компонент додаємо цукор і манку.
Перемішуємо масу і даємо їй настоятися.
По закінченні декількох хвилин додаємо сир і знову перемішуємо всі інгредієнти.
Після цього займаємося підготовкою білків.
З’єднуємо їх з ванільним цукром і корицею.
Беремо в руки міксер і збиваємо суміш протягом п’яти-семи хвилин. Домагаючись того, щоб утворилася густа і досить щільна піна.
Потім обережно перекладаємо її в основну масу і перемішуємо дерев’яною або силіконової лопаткою. Залізні прилади використовувати категорично заборонено. В іншому випадку білки тут же осядуть.
Випікаємо смачна страва з знайомої технології.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
