Процес приготування десерту «Смажене морозиво»
Для початку необхідно заморозити головний інгредієнт до кам’яного стану.
Далі приступаємо до приготування панірування. Для цього в окремій ємності віночком збовтуємо яйця. Кокосову стружку і сухарі розподіляємо по різних ємностях.
Дістаємо морозиво і розрізаємо його на однакові частини.
В першу чергу обвалюємо його в кокосовій стружці. Наступний шар панірування – яйце. Останнім шаром буде панірувальні сухарі. Після цього знову опускаємо в яйце і обвалюємо в сухарях. Кладемо на тарілку і відправляємо заморожуватися на півгодини в морозилку.
Тим часом у каструлю наливаємо масло і ставимо на вогонь. Дістаємо кульки з морозилки і з допомогою шумівки опускаємо в розігріте масло на півхвилини. Після – перевернути морожені кульки і протримати ще півхвилини.
Після викладайте на блюдо, в якому будете подавати на стіл. Можна прикрасити листочками м’яти.
