Продукти
Зрази з грибами гарні насамперед тим, що дають можливість перетворити залишки вчорашнього обіду в нове, апетитне частування. Адже ніжне, пишне картопляне пюре вже до ранку стає не таким красивим і м’яким. Зате вчорашній картопля може стати прекрасною основою для приготування свіжих, гарячих і надзвичайно смачних зраз з грибами. Але навіть якщо готового пюре у вас немає, спеціально для цих ароматних котлет можна відварити кілька картоплин.
Такі зрази з грибами заслужено вважаються одними з самих смачних і ситних, а приготувати їх можна буквально за лічені хвилини. Для начинки бажано скористатися запашними лісовими грибами – їх частенько заморожують або сушать, залишаючи про запас. Але якщо такого чудесного інгредієнта у вас в наявності немає, не турбуйтеся – зрази з печерицями вийдуть не менш смачними.
