Серед численних страв традиційної російської кухні не останнє місце займає гречка з грибами. Рецепт його приготування досить простий. По суті, це звичайна каша, в яку під час варіння додаються гриби. Тим не менш приготувати таку страву можна різними способами.
Гречаний плов
Для початку можна спробувати освоїти найпростіший рецепт. Гречка з грибами вийде ароматною і розсипчастою, якщо робити її у вигляді плову. Для роботи потрібні будуть наступні компоненти:
- 300 грамів гречаної крупи;
- 1 цибулина;
- 0,5 кг печериць;
- 10 грам солі;
- 0,6 літра води;
- по 40 грам вершкового і рослинного масла;
- трохи меленого перцю.
Як готується сама звичайна гречка з грибами? Рецепт передбачає виконання наступних кроків:
Готову страву залишиться тільки перемішати і викласти його на широку тарілку. Такий ароматний і дуже смачний гречаний плов не потребує ні в якому додатку.