Лагман – це надзвичайно популярне блюдо з середньоазіатськими країнами. Як і всякий інший національний рецепт, він має масу різних варіантів виконання. Деякі гурмани віддають перевагу наваристое ласощі з баранини, а інші, навпаки, – простий пісний суп. Це частування частенько відносять до узбецької, уйгурской і навіть китайської кухні.
Пару слів про страву
Сам лагман являє собою спеціальну локшину, заправлену овочевий піджаркою і м’ясом в поєднанні з особливими прянощами і спеціями. Насправді, це ласощі унікальна своєю універсальністю. Адже класичний лагман може бути і першим, і другим блюдом одночасно. До того ж, це частування володіє власним, неповторним ароматом і смаком.
Але в залежності від національної кухні, рецепти готування лагмана з фото володіють певними відмінностями. Приміром, уйгурское і узбецька страва розрізняються за своїм складом і способом нарізки. Так що завдяки великій різноманітності рецептів кожен зможе підібрати для своєї родини ласощі на власний смак.
