Салат з морепродуктів — це не просто смачне, апетитно виглядає, вишукане у поданні, але і неймовірно корисне блюдо. Делікатне і дуже ніжне м’ясо крабів, гребінців, кальмарів, креветок, устриць, мідій містить величезну кількість білка. Також в морепродуктах дуже багато йоду, кальцію, заліза, магнію. А ось калорій, навпаки, дуже мало. Приміром, у 100-грамовому шматку свинини міститься близько 300 кілокалорій, а в стількох же грамах креветок – 80 калорій, в мідіях і того менше – 50 калорій.
Доведено, що салати з морепродуктів набагато легше і швидше засвоюються нашим організмом, ніж грибні або м’ясні страви. Треба зауважити, що тема морських салатів дуже обширна, тому ми обрали лише найпопулярніші, смачні і швидкі в приготуванні рецепти.
Морський коктейль
Це, мабуть, самий простий і швидкий варіант салату, містить морепродукти. Для приготування страви потрібно пачка вже повністю готових до вживання, залитих ароматним маслом морепродуктів.
