“Домашній Цезар” з морепродуктами
Варіантів цього салату існує безліч. Кожна господиня готує його по-своєму, віруючи, що це і є класичний рецепт. Побратимом традиційного “Цезаря” з курячим філе є рецепт дуже смачного салату з морепродуктів. Готується так само легко, а за смаковими якостями навіть перевершує оригінал.
Список інгредієнтів
- 160 г твердого сиру.
- Пучок листового салату.
- Морський коктейль в маслі.
- Томати черрі.
- Оливки.
- Сухарики.
- Сік лимона, домашній майонезний соус, ложка солодкої гірчиці – для заправки.
Як приготувати
Практично всі рецепти салатів з морепродуктів готуються неймовірно швидко і просто, бо інгредієнти не вимагають підготовчої варіння, обсмажування і т. п. Як бачите, і цей салат не є винятком.
На дно тарілки викладаємо порвані руками салатні листя. Зверху набросаєм половинки томатів черрі, додамо морський коктейль (масло попередньо зливаємо). На великій тертці натираємо сир, посипаємо їм салат.
З однієї чайної ложки солодкої гірчиці, легкого майонезу (можна використовувати домашній), лимонного соку і ложки олії, в якому знаходилися морепродукти, готуємо заправку для салату. Полив салат соусом, прикрашаємо його зверху сухарями з багета і половинками оливок.
