Рецепт бананового мафінів з сиром
Така випічка виходить незвичайно соковитою, ароматною і делікатною. Для приготування сирно-бананових мафінів вам буде потрібно зовсім мало часу і зусиль, а от результат напевно перевершить ваші очікування.
Для початку підготуйте:
- парочку бананів;
- 2 яйця;
- пакетик розпушувача;
- 150 г цукру;
- 250 г сиру;
- 150 г вершкового масла;
- щіпку солі;
- 10 г ваніліну;
- 200 г борошна.
Головне в цьому рецепті – грамотно вибрати фрукти: вони повинні бути стиглими і солодкими. В іншому випадку випічка буде володіти не таким насиченим смаком і ароматом.
Доповнити бананові мафіни з сиром ви можете за своїм бажанням. Наприклад, вдало з вологим бісквітом будуть поєднуватися шматочки гіркого або молочного шоколаду, кориця, всілякі ягоди, горішки, какао-порошок або арахісова паста. Крім того, в серединку кексів можна додати вершковий крем. Загалом, можете сміливо експериментувати для пошуків свого, особливого рецепту.
