Бутербродний торт
Досить швидке в приготуванні блюдо, що відноситься до категорії холодних закусок, не залишить нікого байдужим за банкетним столом.
Інгредієнти:
- хліб з пшеничного борошна (круглий) – 1 штука;
- масло вершкове – 20 грам;
- шинка – 150 грам;
- паштет з м’яса птиці – 250 грам;
- яйця відварні – 3 штуки;
- сметана з хріном – 50 мілілітрів;
- сир твердий – 150 грам;
- свіжі помідори – 100 грам;
- свіжі огірки – 100 грам;
- гриби мариновані – 100 грам;
- цибуля – 100 грам;
- зелень свіжа – 20 грам.
Приготування:
- Розрізати хліб уздовж на дві частини – верхню і нижню.
- На нижню частину будуть викладатися всі інгредієнти – по колам (зробити «розмітку» з допомогою майонезу).
- Всю поверхню намазати маслом.
- Перше коло (центральний) заповнюється дрібно нарубаними яйцями зі сметаною і хріном.
- У другому колі – дрібно порізану цибулю і зелень.
- У наступному – подрібнена шинка.
- У четвертому – тертий сир.
- По краю – овочі і мариновані гриби.
Перед подачею розрізати страву на порційні шматочки.
