Шоколадний шоколад
Якщо вам дійсно хочеться солодощів, то вибирайте булочки “Синабон” з шоколадом або так званий “Шокобон”. Тут рецепт і спосіб приготування тіста не піддаються особливим змін. А ось шоколадна поливання і начинка може бути оригінальною. По суті, все залежить від уподобань господині будинку, так як булочки у кожній виходять по-своєму.
Для начинки знадобиться:
- половина склянки цукру;
- дві столові ложки какао;
- чверть пачки вершкового масла.
Для глазурі використовуйте:
- стакан молока;
- 50 грам масла;
- по половині склянки цукру і какао.
Це класичний список інгредієнтів, але кулінари з фантазією можуть його доопрацювати. Приміром, повернути до складу начинки вершковий сир або замінити надлишковий цукор на згущене молоко. Дуже смачно в начинці відчувати шматочки тертого шоколаду. До речі, в домашніх умовах можна влаштувати десерт з сюрпризом і загорнути в рулет цілісні шматочки шоколаду. Ті ласуни, хто виявить у своїй булочки згусток шоколаду, можуть претендувати на додаткову порцію солодощі.
Якщо ви зробили занадто багато булочок, то загорніть надлишки в харчову плівку чи пергаментний папір і покладіть в холодильник. Але не захоплюйтеся, навіть у холоді булочки залишаються ніжними всього пару днів. Швидше їжте, а на наступний раз краще приготуйте свіжі!
