Полуничний зефір
Відмінний низькокалорійний десерт, основні складники якого – свіжа або заморожена полуниця, желатин, кефір та горіхи (можна взяти мигдаль, кешью або волоські).
Необхідні продукти:
- Кефір – 1 літр. Для зменшення калорійності десерту візьміть з 1% жирності.
- Полуниця – 1 кг
- Желатин – 2 ст. л.
- Горіхи – за смаком.
- Цукор – 1 ст. л.
Підготувати желатин, залишити остигати отриману суміш. Збити кефір з цукром, додати полуницю. Все ретельно перемішати. У остиглий желатин влити полунично-кефірну суміш і перешкодити для кращого з’єднання. Отриману масу розлити по силіконових формочках і залишити в морозилці на ніч. Перед подачею на стіл викласти на плоску тарілку і прикрасити горіхами або шоколадом.
Використовуючи дані рецепти, ви завжди зможете порадувати своїх домашніх не тільки смачним, але і корисним десертом.
