Список заборонених і дозволених продуктів
Перед тим як сідати на дієту Інни Воловичевой, слід провести ревізію своїх продуктових запасів і позбутися заборонених продуктів, а замість них придбати дозволені.
Ми позбавляємося від вершкового масла, солі та цукру, борошняних виробів і випічки, будь-яких видів макаронів, картоплі, винограду, бананів, будь-яких алкогольних напоїв, а також усілякої смаженої, копченої, жирної і гострої їжі. Натомість в свій раціон ми включаємо всі фрукти, овочі та ягоди, крім тих, що входять до складу забороненої продукції, горіхи, сухофрукти, яйця, нежирні м’ясо, рибу, морепродукти, житній хліб, молочні продукти до 2 % жирності, вівсянку, а також гречану та рисову кашу.
Приготування страв для дієти
Дуже важливе місце у складанні меню по дієті Інни Воловичевой займає спосіб приготування їжі. Овочі і фрукти, на її думку, слід вживати в сирому вигляді, і лише зрідка можна відварити овочі, наприклад заради вінегрету, який, звичайно ж, потрібно буде робити без солі і картоплі. Пісні сорти риби і птиці Інна вважає за краще варити або готувати на пару, в рідкісних випадках їх можна запекти на грилі або в духовій шафі. Омлет переважно готувати в пароварці, хоча краще просто їсти варені яєчка. А заправляти страви краще всього соєвим соусом або лимонним соком, в рідкісних випадках можна використовувати для заправки оливкова олія. При цьому сіль, спеції і прянощі знаходяться під категоричною забороною.
