Рецепт домашніх котлет із свинини фаршу
Багато люди вже не хочуть подавати котлети на святкові столи, мотивуючи це тим, що страва морально застаріло. Але якщо приготувати цю страву, то ваші гості будуть просто в захваті, так як тут використовується велика кількість різних продуктів. Напівфабрикати панируются в сирному клярі і обсмажуються на сковороді. Завдяки цьому страва виходить дуже соковитим і смачним.
Ще один плюс таких котлет полягає в їх дешевизні, так як свинячого фаршу потрібно не дуже багато. Для приготування необхідно взяти такі продукти:
- 300 г свинячого фаршу;
- 250 г грибів (якщо будете використовувати сушені, то потрібно взяти 70 м і попередньо їх відварити);
- кілька помідорів;
- 300 г твердого сиру;
- 6 яєць;
- борошно.
У цьому випадку рекомендується використовувати чебрець, коріандр, прованські трави, сіль і перець.
