Фаршировані гриби: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Гриби з начинкою з овочів

Особливість готування цих фаршированих грибів шампіньйонів полягає в тому, що процес відбувається в мікрохвильовій печі. Ця страва ідеально підійде всім, хто не вживає м’ясних продуктів або просто любить різні овочі. Для приготування за рецептом фаршированих грибів необхідно обзавестися такими інгредієнтами:

  • 400 г середніх шампіньйонів;
  • один баклажан;
  • один цукіні;
  • соєвий соус;
  • кілька помідорів;
  • невеликий болгарський перець;
  • твердий сир – 100-150 р.

У цьому випадку з спецій можна використовувати розмарин, орегано, майоран, базилік.

Спосіб приготування

Готування страви починається точно так само, як і в попередніх рецептах:

  • Спочатку слід підготувати гриби і замаринувати в соєвому соусі і спеціях.
  • Тим часом необхідно взяти овочі, очистити і нарізати невеликими кубиками. Скласти їх в мисці, засипати спеціями і додати невелику кількість соєвого соусу.
  • Твердий сир натерти на тертці.
  • Тепер необхідно начинити гриби овочами, засипати їх твердим сиром і викласти на яку-небудь поверхню, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі.
  • Накрити все харчовою плівкою, інакше страва буде занадто пересушеним. Виставити потужність 600 Вт на 10-12 хвилин. Через відведений час страва буде готове до вживання.
    • Цікаве:  Кращі рецепти для кляру риби

    Якщо ж овочі були нарізані середніми кубиками, то цього часу на готування може не вистачити, збільшіть його до 15-17 хвилин, але при цьому стежте, щоб не пересушити гриби.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6