Млинці без дріжджів та пшеничного борошна
Таке частування виходить дуже смачним і ситним. На смак приготовані за цим рецептом гречані млинці виходять дуже незвичайними та цікавими. Таке ласощі варто обов’язково спробувати хоча б раз.
Для приготування гречаних млинців по рецепту вам потрібно підготувати:
- 120 г борошна;
- столову ложку лимонного соку;
- вершкове масло в такій же кількості;
- 100 мл води;
- стільки ж молока;
- 3 яйця;
- щіпку солі.
В ідеалі бездріжджове тісто бажано приготувати ввечері, а вже вранці спекти смачні коржі.
Хід дій
В одній ємності змішайте підготовлену воду і молоко. Посоліть рідину і поступово введіть просіяне гречане борошно. Додавайте її порційно. Потім йде чергу м’якого вершкового масла і свіжовіджатого соку лимона.
Ретельно перемішайте продукти, накрийте поліетиленом і залиште на ніч в приміщенні. А вже вранці додайте в тісто яйця, ще раз розмішайте масу і приступите до випікання ласощі.
Ви будете нагороджені за свої старання смачними млинцями з дивовижно ніжною текстурою. Таке частування напевно сподобається вашим домочадцям.
