У сковороді
Прекрасною виходить гречка з тушонкою, приготовлена навіть в сковороді. Причому чим ширше сама ємність, тим краще пропарюється каша з м’ясом. А тому страва готується досить швидко.
Опис процесу:
Викласти в сковорідку жирну частина м’ясних консервів (всього треба взяти 400 г тушонки), розтопити.
Дрібно нарубати попередньо підготовлені цибулю і моркву (по 100 г), висипати в жир і пасерувати до розм’якшення.
Додати тушковане м’ясо, сіль і спеції.
Гречку (200 г) очистити від сміття і промити, викласти в сковороду, перемішати.
Влити 400 мл питної води, накрити кришкою, довести до кипіння.
Тушкувати на повільному вогні 30 хвилин.
З томатами
Цей смачний варіант приготування страви обов’язково поповнить колекцію улюблених домашніх рецептів. Гречка з тушонкою в каструлі з додаванням свіжих помідорів, цибулі, моркви та спецій – шалено смачне блюдо, приготоване на швидку руку.
А якщо самостійно приготувати м’ясні консерви (свинини, яловичини, птиці), тоді готову страву буде ще більш смачним.
Опис процесу:
Пасерувати на рослинній олії (прямо в чавунній каструлі) подрібнені цибулю і моркву (по 150 г).
Підготувати свіжі томати (300 г), очистивши їх від шкірки і нарубавши кубиками, висипати до овочів.
М’ясні консерви(400 г) розім’яти виделкою і викласти в ємність, ретельно перемішати.
Гречану крупу (400 г) промити і викласти до інших компонентів, влити 800 мл питної води.
Додати сіль (15 г) і готувати 40 хвилин.
