Суп з куркою і замороженими печерицями
Такий варіант першого страви відмінно підійде для тих, хто дотримується дієти, правильного харчування чи дотримується пісне меню. Деколи єдиний вид грибів, який можна знайти взимку, це заморожені печериці з найближчого супермаркету. Саме тому пропонуємо вам приготувати доступний, простий і дуже смачний суп.
Список інгредієнтів
- 260 г курячого філе.
- Одна невелика картоплина.
- Моркву.
- Заморожені печериці – 300 р.
- Свіжа зелень.
- Сіль.
Готуємо
Як бачите, в рецептурі немає ніяких висококалорійних продуктів. Ніякої засмажки з овочів ми робити не будемо. Страва вийде максимально поживним, корисним і низькокалорійним.
Для початку відправимо варитися куряче філе. Оскільки воно не дає досить густого і наваристого бульйону, можна скористатися курячим кубиком. Не забуваємо знімати піну. Через 10 хвилин додаємо до курки кубики картоплі. Варимо ще хвилин 15 і закладаємо гриби. Процес приготування даного страви дуже проста і займає максимально 30 хвилин. Сіль додається за бажанням, як і інші спеції. Невід’ємною частиною страви є велика кількість свіжої зелені, яке додається після закінчення варіння супу.
