Спалювання калорій і придушення апетиту
Є багато страв, що містять кайенский перець, які підвищують метаболізм і сприяють втраті ваги. Дослідники з Університету Пердью виявили, що споживання перцю злегка збільшило температуру тіла, що, у свою чергу, спалює калорії.
Зниження апетиту було виявлено в іншому дослідженні, після прийому 10 г кайенского перцю. Однак це була велика доза, і її треба було повторювати при кожному прийомі їжі.
Результати дослідження показали, що ті, хто змішував кайенский перець з їжею, спалювали додатково 10 калорій через 4 години після їди, порівняно з тими, хто не додавав перець.
Засіб від застуди
Червоний кайенский перець часто використовується як домашнє засіб від кашлю, застуди. Один популярний домашній рецепт поєднує в собі 1/4 чайної ложки перцю кайенны, 1/4 чайної ложки меленого імбиру , 1 столову ложку меду, 1 столову ложку яблучного оцту і 2 столові ложки води для прийняття по чайній ложці цієї суміші. Інші люди додають кайенский перець і яблучний оцет в гарячий чай, щоб очистити носові пазухи.
