Калорійність родзинок
Ізюм має досить велику калорійність. Завдяки цьому сухофрукт чудово насичує, що підійде для людей з великим фізичним навантаженням, також його можна давати дітям в якості перекусу, якщо немає індивідуальної нестерпності даного продукту. Сушений виноград містить натуральний цукор, має дуже солодкий, приємний смак, тому їм цілком можна замінити фабричні цукерки.
Калорійність 100 грамів родзинок становить 264 Ккал, тому вживати його потрібно в помірних кількостях, тоді організм отримає необхідні речовини для нормальної життєдіяльності, і не доведеться боротися із зайвою вагою. Навпаки, в помірних кількостях, він здатний розщеплювати жири. За різними показниками, калорійність білого родзинок поступається чорним сортам.
Склад родзинок
В залежності від сорту винограду показники різняться, але найбільш багатим і повноцінною за складом вважається чорний родзинки. Калорійність, вміст білків, жирів і вуглеводів тут значно вище. В цілому сушені плоди винограду є щедрим джерелом вітамінів, зокрема, груп А, В, С, Е і К, РР. Мікроелементи, що містяться в ізюмі – селен, марганець, калій, магній, кальцій та інші. Також в сухофрукті містяться баластні речовини. Все це дозволяє родзинок вважатися одним з найбільш корисних і поживних плодів.
