Приготування томатного соусу
Подають пісні овочеві котлети в гарячому вигляді і охолодженому. Вони відмінно поєднуються з соєвим і томатним соусами. Розглянемо приготування вельми оригінального соусу.
Компоненти:
- соус томатний;
- зелень петрушки;
- часник;
- сік лимона.
Приготування:
- Дрібненько шаткують зелень петрушки.
- Часник пропускають через чеснокодавку.
- Перемішують соус томатний з зеленню петрушки і часником.
- Додають кілька крапель соку лимона.
- Все добре змішують.
- Пікантний соус готовий.
У нього можна додати замість петрушки базилік або кинзу. Далі красиво укладають котлетки на тарілку, поливають соусом, прикрашають свіжим кропом і подають страву до столу.
Рецепт капустяних котлет – відмінна знахідка для пісного столу. Страва поєднує багато корисних властивостей, має мало калорій. Такі котлети дійсно дуже смачні і корисні.
