Котлети з духовки
Тим, хто не любить довго стояти біля плити, можна запропонувати інший спосіб. Капустяні котлети вийдуть не менш смачними, якщо запекти їх в духовій шафі. Зробити це буде не складно, якщо під руками є наступний набір продуктів:
- 1 кілограм звичайної білокачанної капусти;
- 2 цибулини;
- 3 яйця;
- сіль;
- 150 грам борошна;
- перець мелений;
- спеції.
Методика приготування страви:
У даному рецепті капусту відварювати не потрібно. Достатньо просто її дрібно нашаткувати. Якщо є кухонний комбайн, то зробити це буде не складно. Одночасно з капустою можна подрібнити цибулю.
Додати до цих продуктів всі інші компоненти, передбачені рецептурою, і ретельно все це перемішати.
Духовку розігріти до 200 градусів.
Деко застелити пергаментом і злегка промазати його маслом.
З приготованого фаршу акуратно зліпити котлети.
Укласти їх на деко щільно один до одного.
Запікати в духовці приблизно 20 хвилин.
Дістати деко і акуратно перевернути заготовки.
Як тільки поверхня виробів зарум’яниться, вогонь можна вимикати. Вони виходять хрусткі і дуже ароматні.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
