Класичний бісквіт: покроковий рецепт з фото

Кучер В.Г.

Заварний крем – найпопулярніша начинка

Звичайний класичний бісквіт можна змастити заварним кремом. Дуже багато хто любить його. Готується цей крем досить просто. Для нього потрібні такі продукти:

  • стакан молока;
  • три яйця;
  • стакан цукру;
  • три ложки борошна;
  • пачка масла (200 г).

Покрокове приготування заварного крему для тортів:

  • Спочатку потрібно закип’ятити молоко, куди одразу додається цукор і ванілін.
  • Зробіть вогонь маленьким і додайте в масу яйця і борошно. Не забувайте все це постійно збивати міксером. Зверніть увагу, що готовий крем повинен відставати від стінок ємності.
  • Коли це станеться, залиште крем остуджуватися.
  • У остигнула масу введіть масло і ще раз все збийте міксером.

    • Готовим кремом можна змащувати будь торт. Десерт можна розрізати навпіл або помазати зверху.

    Цікаве:  Як приготувати апельсиновий джем: рецепт з фото

    Випічка в мультиварці

    Зараз більшість сучасних господинь готує все в мультиварці. Це дуже зручно, оскільки зовсім не віднімає часу. Для приготування ласощів в мультиварці потрібні такі продукти:

    • чотири яйця;
    • стакан цукру;
    • склянка борошна;
    • ванілін і чайна ложка розпушувача.

    Покроковий процес приготування страви:

  • Спочатку потрібно змастити маслом чашу мультиварки.
  • Далі окремо збивають яйця з цукром в піну.
  • Обережно вводять у масу борошно, продовжуючи її збивати.
  • Додають розпушувач і ваніль.
  • Отримане тісто викладають в чашу.
  • Готується страва на режимі «Випічка». Тривалість приготування – приблизно годину.

    • Готове ласощі можна змастити заварним кремом або вареним згущеним молоком.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7