Коктейль з огірків
Це легкий коктейль, який буде доречний при будь-якої погоди і в будь-який час доби. Напій не тільки дуже корисний, але ще й чудово освіжає і бадьорить. Для його приготування візьміть такі інгредієнти:
- 300 мл кефіру;
- огірок;
- половину чайної ложки зіри;
- 20 грамів свіжої кінзи.
У чашу блендера наливаємо кефір, огірок ретельно миємо, нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу слідом. В цей час на сухій сковорідці без масла потрібно трохи обсмажити зіру, на це у вас піде не більше двох хвилин.
Потім зіру також викладайте в чашу, додайте до вже наявних інгредієнтів кілька листків свіжої кінзи, все подрібніть. При бажанні в цей корисний і смачний коктейль можна додати сіль і навіть мелений перець, що додасть йому особливу пікантність.
Вітамінний напій з лайма і малини
Це чудовий і корисний позасезонний напій, який бадьорить і додає енергії. Для його приготування вам також знадобиться блендер. Зауважимо, що професійні кулінари високо цінують цей кухонний прилад, кажучи, що він здатний перетворити в радість для гурмана все, що завгодно.
Цей напій буде не тільки корисним, але і дуже смачним, наприклад, він гарантовано сподобається дітям. Складається він з таких інгредієнтів:
- половина склянки молока;
- стакан малинового шербету;
- 2 столові ложки лайма;
- чверть склянки чорниці.
Такої кількості компонентів вам вистачить на дві порції цього напою. Попередньо ягоди слід прибрати в холодильник за кілька годин до того, як ви почнете робити коктейль за цим рецептом. Ця рада доречний, навіть якщо ви його готуєте в розпал чорничного сезону. Справа в тому, що в напої вони виконують функцію не тільки корисного інгредієнта, але і важливого охолоджуючого компонента.
Якщо ви живете у великому місті, то без праці знайдете малиновий шербет, який продається в більшості великих супермаркетом. Якщо ж такої можливості немає, його можна приготувати в домашніх умовах. Для цього завантажте в мороженицю пюре, складається з двох частин молока, однієї частини цукру, чотирьох частин малини і столової ложки лимонного соку. Через 40 хвилин у вас буде готовий домашній шербет.
Всі складові цього напою необхідно помістити в чашу блендера, щільно закрити кришкою і збивати до тих пір, поки маса не просочиться киснем і не стане максимально однорідною. Відразу після цього розливайте коктейль по склянках, щоб не розгубити наявні в ньому вітаміни. Подавати його на стіл рекомендується як можна швидше.
