Коржі з кукурудзяного борошна: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Рецепт приготування в духовці

В якості начинки можна застосувати не тільки сир, але і м’ясний фарш, овочі. Коржі в духовці володіють низькою калорійністю і малим відсотком жиру, випічка виходить легкою, тому їх краще подавати в якості закуски з соусами.

Необхідні компоненти:

  • два склянки просіяного кукурудзяного борошна;
  • приправа орегано;
  • 360 мл чистої води;
  • два склянки просіяного пшеничного борошна;
  • 500 г плавленого сиру;
  • половина склянки масла оливок;
  • дві маленькі ложки сухих дріжджів;
  • 60 грамів білого цукру;
  • маленька ложка солі.

Рецепт коржів з кукурудзяного борошна в духовці:

  • Просіяти два види борошна. З’єднати їх в посуді, додати цукор, дріжджі, сіль, орегано. Влити воду і 45 мл олії. Замісити щільну масу. Прибрати в тепло і залишити на 1,5 години.
  • Сир помістити в морозильну камеру на 15-20 хвилин. Подрібнити на тертці.
  • Тісто поділити на кілька однакових кульок. З кожного з них сформувати коржик. Випічку змастити маслом оливи. В середину помістити трохи тертого сиру.
  • Защипнути коржик по краях, розкачати і зробити кілька маленьких дірочок виделкою.
  • На деку розкласти коржі, помістити в духову шафу.
  • Випікати 20 хвилин при нагріванні 190 градусів.
    • Цікаве:  Як робити сирники із сиру на сковороді: простий рецепт

    Страву подавати в охолодженому вигляді.

    Сторінка: 1 2 3 4 5