Коржі з кукурудзяного борошна: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Солодкі коржі

Такий варіант приготування підійде для тих, хто любить млинці, але хоче спробувати що-небудь нове. Для додання десерту більш солодкого смаку додайте мед і ванільний цукор.

Компоненти:

  • 60 мл олії соняшнику;
  • 50 грамів білого цукру;
  • 300 г кукурудзяного борошна;
  • сіль.

Етапи приготування:

  • У посуді з’єднати цукор, сіль і борошно. Перемішати.
  • У масу влити 300 мл гарячої води. Додати масло.
  • Замісити масу в пружний шар, залишити на півгодини.
  • Коли маса підніметься, розділити тісто на однакові кульки. Сформувати тонкі коржі.
  • Нагріти сковороду, влити олію соняшника, посмажити коржі.
    • Цікаве:  Дріжджовий пиріг з замороженої вишнею

    Готовий десерт подається з медом, повидлом або сиропом.

    Поради по приготуванню

    Тісто для коржів з кукурудзяного борошна в сирому вигляді рекомендується зберігати в холодильнику.

    Зробіть омлет з яйця і розташуйте його на готової гарячої коржику, посипте подрібненою зеленню і полийте томатним соусом. Ситний і смачний сніданок готовий.

    Для того щоб зняти коржик з пекарської папери, помістіть випічку лицьовою стороною на гарячу сковороду, через 30 секунд папір можна знімати.

    Сторінка: 1 2 3 4 5