Печені рулети з горбушею в лаваші
Рецепт гарячої закуски з горбушею дуже простий.
Для його приготування знадобляться:
- 2 банки консервованої у власному соку горбуші;
- 2 лаваша (тонкі);
- 1 невеликий збірний пучок кропу і петрушки;
- 50 мл майонезу;
- 100 г сиру твердих сортів.
Також знадобиться сіль, чорний перець (мелений) та сухі ароматні трави.
Рибу з банки треба перекласти в глибоку тарілку і добре подрібнити виделкою.
Зелень прополоскати у проточній воді і подрібнити, а після перекласти до риби.
Туди ж додати невелику частину майонезу і трохи соку від горбуші. Все добре перемішати і приправити.
Лаваш розстелити на столі, намазати його залишилися майонезом і зверху викласти підготовлену начинку.
Сир подрібнити на тертці і посипати зверху начинки.
Лаваш щільно загорнути і нарізати на маленькі рулетики.
Їх треба розкласти на деко і прибрати в духовку.
В духовій шафі блюдо запікається при температурі 160 градусів 10-13 хвилин. Після цього його виймають і подають на стіл з часниковим соусом.
