Як готувати
Процес приготування досить простий: курку слід ретельно промити і покласти в глибоку миску. Додати аджику, соєвий соус, мед, сіль, перець і вибрані спеції. Все ретельно перемішати і поставити в холодильник на 2 години, якщо зовсім немає часу, то можна відразу ж приступати до наступного кроку. Куряче м’ясо саме по собі досить ніжне і йому не потрібно багато часу на маринівку.
Яблука слід промити, розділити на 4-6 частин, видалити насіння. Якщо з них не знімати шкіру, то вони віддадуть більше смаку, будуть краще тримати форму, що поліпшить зовнішній вигляд страви. Однак при вживанні шкурка буде заважати, її дуже важко жувати. Але якщо повністю очистити фрукт, то після теплової обробки він може перетворитися практично в кашу.
Отже, фрукти покласти в миску до м’яса, все ретельно перемішати і висипати все в глибоке деко. Запечена курка з яблуками готується в духовці протягом 30-40 хвилин, при температурі 200 градусів. Після закінчення відведеного часу, страва буде готове до вживання.
