Опис рецепта. Смачно і швидко
Курячі грудки в вершковому соусі в духовці готуються дуже просто. Для початку потрібно поставити розігріватися духовку до ста вісімдесяти градусів. В цей час варто підготувати всі інгредієнти.
Куряче філе миють, просушують полотенцем. Ретельно натирають кожен шматок часником і сіллю, посипають перцем або іншими спеціями. Беруть форму для запікання з бортиками. Краще змастити її злегка рослинним або вершковим маслом. Укладають шматочки філе і відправляють в розігріту духовку на п’ять-сім хвилин.
Вершки трохи підігрівають, але не кип’ятять, розчиняють в них борошно. Перемішують, поки вона повністю не розчиниться. Додають дрібно нарізану зелену цибулю.
Коли куряче філе дістають з духовки, дайте йому постояти пару хвилин, а потім заливають вершковим соусом. Ставлять в духовку на тридцять хвилин.
Коли готову страву трохи охолоне, куряче філе нарізають на шматочки, кладуть на порційні тарілки, поливають соусом. Відмінно поєднуються курячі грудки в вершковому соусі зі свіжими або вареними овочами, картоплею або ж гречаною крупою.
