Крильця з медом та часником
За даним рецептом крила курки попередньо обробляються, промиваються і висушуються паперовими серветками. Окремо готується маринад. Кількість компонентів дається в розрахунку на один кілограм м’ясних продуктів.
Потрібно:
- дві столові ложки рідкого меду;
- стільки ж олії;
- два середнього розміру зубці часнику;
- 4 стіл. ложки соєвого соусу;
- одну велику ложку будь-якого гострого томатного кетчупу;
- спеції (є спеціальний набір для курки), можна додати дрібку солі і різних трав за смаком.
В скляній ємності спочатку змішуються інгредієнти для маринаду, потім засипаються крила, і все ретельно перемішується. Натягається на блюдо харчова плівка, і вирушає все в холодильник на три години.
Перед публікацією курячих крил в духовку висушувати їх не потрібно, бажано дно форми змастити рослинним маслом. Готуються вони швидко, від 30 до 40 хвилин. Температура виставляється 200 градусів.
Курячі крила в духовці (фото можна побачити в статті) виходять надзвичайно смачні, з солодкуватим присмаком.
