Крильця в томатно-медовому маринаді
Обов’язково спробуйте і такий варіант кулінарного шедевра. Розраховані інгредієнти соусу на 15 великих крил курки. Першим ділом промивається м’ясо, гострим ножем надрізають сухожилля на згинах і висушуються, щоб маринад не потрапила вода. Для соусу перемішати інгредієнти в таких пропорціях:
- меду знадобиться всього одна чайна ложка;
- томатної пасти або густої кетчупу – 2 столові ложки;
- стільки ж вливають та оливкової олії;
- в кінці всипають приправи за смаком: сіль, чорний перець і суміш італійських ароматних трав.
Все це перемішується і додається в ємність до крил. Руками потрібно покрити всі шматочки. Потім все відправляється в духовку на змащений маслом деко. Витримують курячі крила при температурі 200 градусів від 25 до 30 хвилин в духовій шафі.
Подавати ароматне блюдо можна по-різному, наприклад, виклавши на великій плоскій тарілці, по центру якої стоїть невелика ємність з соусом. Якщо ви накриваєте стіл на обід, то можна приготувати картопляне пюре або відварити спагеті. Вони прекрасно поєднуватимуться з хрусткими ароматними крилами. Додайте салат зі свіжих овочів, і вся родина по достоїнству оцінить ваші старання. Приємного апетиту!
