Курячі шлуночки в мультиварці
Багато сучасні господині мають у своєму арсеналі таку прекрасну кухонну техніку, як мультиварка. Завдяки їй процес приготування стає значно простіше. Кулінару необхідно тільки нарізати і покласти всі продукти в чашу мультиварки, подальші приготування бере на себе це чудове пристрій.
Необхідні інгредієнти для приготування
Всі продукти вказані для чотирьох осіб:
- 400-500 г шлунків;
- 150 р ріпчастої цибулі;
- 150 р сметани;
- болгарський перець;
- 2 помідора.
З спецій рекомендується використовувати паприку, куркуму і чебрець.
Як готувати в мультиварці
Як і в попередніх рецептах, спочатку необхідно ретельно зачистити головний продукт. Саме від цієї процедури і залежить, наскільки якісним виявиться блюдо. Нарізати шлуночки невеликими кубиками, потім очистити цибулю, додати йому форму соломки. Така ж нарізка повинні бути і болгарського перцю. Помідори нарізати часточками.
Всі перераховані вище інгредієнти слід покласти в чашу мультиварки і виставити режим «Випічка» на 30 хвилин. Після закінчення цього часу влити необхідну кількість сметани і півсклянки води, закрити кришку, натиснути на кнопку «Гасіння» і виставити таймер на 40 хвилин. Коли час приготування пройде, мультиварка подасть відповідний сигнал, який означає, що страва повністю готове до вживання.
При подачі на стіл тушковані шлунки слід рясно посипати подрібненою петрушкою або кропом. Ця страва ідеально підходить практично під будь-який вид гарніру.
