Рецепт з грибами
Для приготування курячих стегенець в духовці підготуєте наступні інгредієнти:
Розглянемо, як приготувати курячі стегенця в духовці.
Ретельно помийте гриби і наріжте маленькими кубиками. Посмажте їх на сковороді з рослинним маслом. Смажити протягом п’ятнадцяти хвилин на середньому вогні. У той час як готуються гриби, промийте окосту і зніміть шкіру до кістки, залишивши м’ясо. Зробіть невеликі надрізи в м’ясі і начиніть їх пожаренными грибами. Потім потрібно зробити соус зі сметани і гірчиці. Для цього в миску потрібно додати ложку гірчиці, спеції на ваш розсуд і три-чотири ложки сметани. Ретельно перемішати і товстим шаром нанести на окосту. Замість домашнього соусу можна використовувати будь, куплений в магазині. Намазавши окосту, покладіть їх в холодильну камеру на десять-п’ятнадцять хвилин, потім дістаньте їх і поставте на стіл. Деко змастіть рослинною олією або покладіть пергаментний папір. Смажити стільки ж, скільки зазначено в попередньому рецепті.
Крім грибів і часнику, нашпигувати м’ясо можна сиром, чорносливом або ананасом.
