Курячі стегенця в духовці з хрусткою скоринкою: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Рецепт з сиром

Інгредієнти для приготування курячих стегенець в духовці:

  • Окосту.
  • Сир, часник.
  • Майонез або сметана.
  • Перець, сіль та інші спеції.

    • Приготування

    Спочатку потрібно добре промити куряче м’ясо, далі спочатку посолити, а потім поперчити. Спеції треба розмазати по окорокам, а далі зняти шкірку так, як у першому і другому рецептах. Точно так само зробити глибокі, але не широкі надрізи і начиніть їх сиром і часником. Далі натягуємо шкірку назад і натираємо майонезом або сметаною. Деко змастити рослинним маслом або постелити пергаментний папір, укласти на нього м’ясо і відправити у підігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на тридцять п’ять хвилин.

    Цікаве:  Паштет з печінки в домашніх умовах: рецепт з фото

    Рецепт з оцтом

    Щоб приготувати курячі стегенця в духовці з скоринкою, підготуйте наступні інгредієнти:

  • Окосту.
  • Сметана.
  • Будь-яка приправа для курки і сіль.
  • Оцет.
  • Приправи.

    • Приготування курячих стегенець в духовці:

    Першим ділом очистіть куряче м’ясо від непотрібних забруднень. Наступне, що необхідно зробити, це перемішати інгредієнти третього пункту разом, додати три-чотири краплі оцту і сметану, ретельно перемішати. Натерти цією сумішшю стегенця. Далі готуємо лист (змочуємо його рослинним маслом або кладемо пергамент), кладемо м’ясо і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, на двадцять хвилин.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7